Nada melhor do que iniciar a semana com uma receita reconfortante e deliciosa para dar energia e reunir a família em um jantar. Pensando nisso, a Fortaleza, marca de biscoitos da M. Dias Branco, traz uma sugestão de prato especial: a batata gratinada ao molho. Preparada com um toque especial de biscoito e uma combinação perfeita de ingredientes como o requeijão cremoso, parmesão e pimentão vermelho, esse prato, além de simples de preparar e saboroso, é uma ótima opção para o dia a dia.
Como fazer batata gratinada ao molho
Em uma panela, cozinhe as batatas e reserve. Em um frigideira, refogue o pimentão, a cebola e o alho. Bata no liquidificador com o leite e o requeijão cremoso até formar uma mistura homogênea e adicione o biscoito cream cracker. Bata por mais 3 minutos. Em uma assadeira, organize as batatas cozidas e jogue o molho e o queijo por cima. Leve ao forno por 25 minutos para gratinar.
Ingredientes
- 1 pacote de biscoito Cream Cracker Fortaleza
- 1 pimentão vermelho
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 copo de leite
- 100g de requeijão cremoso
- 4 batatas cortadas em rodelas
- 150 g de queijo parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, cozinhe as batatas e reserve.
- Em um frigideira, refogue o pimentão, a cebola e o alho.
- Bata no liquidificador com o leite e o requeijão cremoso até formar uma mistura homogênea e adicione o biscoito cream cracker.
- Bata por mais 3 minutos.
- Em uma assadeira, organize as batatas cozidas e jogue o molho e o queijo por cima.
- Leve ao forno por 25 minutos para gratinar.
Tempo de preparo: 90 minutos
Rendimento: 4 porções
