Ingredientes
- 3 claras
- 250 g de queijo de minas esfarelado
- Pimenta do reino a gosto
- 100 g de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata as claras em neve e junte o queijo de minas, a pimenta do reino a gosto.
- Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Se necessário, adicione mais queijo de minas esfarelado.
- Então modele as bolinhas.
- Passe pela farinha de rosca e frite em óleo bem quente até dourar.
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 40 minutos