Receita de Bolinhas bodas de prata

Ingredientes

  • 4 claras
  • 12 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Na batedeira, bata as claras em neve.
  • Adicione o parmesão, aos poucos, e misture com uma colher até formar uma massa.
  • Modele bolinhas pequenas, passe na farinha de rosca e frite, aos poucos em óleo quente por 10 minutos ou até dourar.
  • Escorra em papel absorvente e sirva.

Rendimento:30 unidades

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