Receita de Bolinhas saborosas

Ingredientes

  • 1 litro de água
  • 2 tabletes de caldo sabor galinha
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • Sal a gosto
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 50grs de queijo tipo parmesão ralado
  • 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso sabor cheddar
  • 1 ovo levemente batido para empanar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca para empanar

Modo de preparo

  • Na panela, coloque água, os tabletes, a margarina e o sal.
  • Leve ao fogo até ferver.
  • Acrescente a farinha de uma só vez, mexendo até soltar da panela.
  • Bata os ovos com o queijo e despeje na panela fora do fogo.
  • Mexa, até formar uma massa.
  • Deixe esfriar e sove-a bem.
  • Pegue porções da massa (1 colher das de sopa).
  • Abra a massa nas mãos e coloque o requeijão cremoso no meio (1 colher das de café).
  • Modele bolinhas, passe-as no ovo e na farinha de rosca e frite-os.

Rendimento:35 unidades

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email