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Receita de Bolinho assado de bacalhau


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 500g de bacalhau porto demolhado
  • Molho de pimenta vermelha
  • 300g de batata
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho
  • Cheiro-verde
  • 1 ovo

Modo de preparo

  • Cozinhe o bacalhau depois de dessalgado.
  • Desfie o bacalhau.
  • Cozinhe a batata e passe no espremedor.
  • Junte ao bacalhau.
  • Coloque o ovo, a farinha e o alho.
  • Amasse bem com as mãos até obter uma pasta uniforme.
  • Adicione os temperos.
  • Em uma assadeira, coloque pequenas porções de massa com auxilio de uma colher de sopa.
  • Leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos.
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