Receita de Bolinho de arroz com chuchu

Foto: Elisabete Gentil
Foto: Elisabete Gentil

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de chuchu ralado crú
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 3/4 de xícara (chá) de leite
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Presunto picado, sal, cebola, queijo ralado e cebolinha a gosto

Modo de preparo

  • Misture tudo até ficar pegajoso, bem homogêneo.
  • Modele com o auxilio de uma colher e frite em óleo bem quente.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 20 minutos

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