Saiba como fazer um bolinho de arroz com queijo e ervas que vai dar um jeito nas sobras que estão paradas na geladeira e que é sucesso em qualquer hora do dia!
Como fazer bolinho de arroz com queijo e ervas
Em uma tigela, misture o arroz, ovo, queijo parmesão, farinha de trigo, salsinha, sal e pimenta. Faça bolinhas e coloque um cubo de queijo muçarela no meio de cada uma. Frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva quente.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 ovo
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de queijo muçarela em cubos
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o arroz, ovo, queijo parmesão, farinha de trigo, salsinha, sal e pimenta.
- Faça bolinhas e coloque um cubo de queijo muçarela no meio de cada uma.
- Frite em óleo quente até dourar.
- Escorra em papel absorvente e sirva quente.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
