Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Arroz Tio João Grãos Nobres cozido
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 3 ovos
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma vasilha, coloque o arroz, o queijo ralado, o leite, o amido de milho e a farinha de trigo.
- Mexa.
- Separadamente, bata o ovo com o sal.
- Despeje o ovo batido no arroz.
- Com a ajuda de um garfo, misture tudo.
- Adicione o fermento em pó e o cheiro-verde.
- Dê uma pequena amassada no arroz enquanto estiver misturando.
- Quando terminar de misturar, aperte bem com a ajuda de uma colher até formar um grude.
- Agora é só esquentar o óleo (mais ou menos 1 dedo e 1/2 de óleo) na frigideira para fritar.
- Para fazer os bolinhos, use a colher.
- Frite dos dois lados até ficar dourado e crocante.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
