Receita de Bolinho de arroz e queijo

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de arroz branco cozido
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture os ovos com a farinha de trigo e a água até que fique homogêneo e liso.
  • Adicione o arroz branco cozido, o queijo parmesão ralado, sal, pimenta a gosto e misture até que fique homogêneo.
  • Frite em óleo quente, aos poucos, em imersão, até que dourem.
  • Escorra sobre papel absorvente e sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

Calorias: 239 por porção

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