Receita de Bolinho de bacalhau com almeirão

Ingredientes

  • 2 ovos inteiros
  • 4 colheres (sopa) amido de milho
  • 4 colheres (sopa) farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 2 colheres (chá)de sal ou sal temperado
  • 2 xícaras (chá) de almeirão bem picadinho
  • 200g. de bacalhau já demolhado

Modo de preparo

  • Corte o almeirão finamente (não coloque na água).
  • Bata os ovos inteiros.
  • Coloque o amido de milho, o sal e o leite e misture bem.
  • Coloque o bacalhau desfiado e bem sequinho.
  • Vá colocando aos pouco o almeirão.
  • Faça bolinhas na colher e frite em oléo quente.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email