Ingredientes
- 1 kg de bacalhau ling demolhado e desfiado
- 700 g de batata cozida
- 2 dentes de alho
- 1 ovo
- Salsinha picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Amasse as batatas como para purê, em seguida adicione o alho amassado, o ovo, a salsinha bem picada e o bacalhau.
- Misture bem até que fique uma massa homogênea.
- Faça o formato desejado e frite em bastante azeite.
- Frite em óleo quente até dourar.
- Ao retirar da panela coloque em um refratário forrado com papel toalha.
- Sirva morno, com azeite, limão ou o molho de sua preferencia.
