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Receita de Bolinho de fubá e cebola


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Por Elaine

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de fubá
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 4 colheres (chá) de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 2 copos(200 g cada) de iogurte natural
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 1 xícara (chá) de cebola picada
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Coloque numa tigela o fubá, a farinha de trigo, o sal, o fermento e misture.
  • Acrescente os ovos, o iogurte, a pimenta, a cebola e mexa bem até obter uma massa homogênea.
  • Pingue a massa com uma colher (chá) no óleo bem quente e frite até que os bolinhos estejam dourados.
  • Coloque em papel absorvente para tirar o excesso de gordura.
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