Receita de Pastelzinho assado de catupiry

Ingredientes

  • 400g de queijo tipo Catupiry
  • 400g de manteiga ou margarina
  • 800g de farinha de trigo

Recheio

  • 1 peito de frango cozido e picado
  • 1 colheres(sopa) de cebola picada
  • 1 tomate picado
  • Salsinha e pimenta (opcional) a gosto
  • 2 colheres (sopa) de óleo

Modo de preparo

  • Misture tudo fazendo uma massa firme.
  • Reserve.

Recheio

  • Refogue o frango com a cebola, o tomate, o sal e a salsa.
  • Abra a massa com um rolo, corte os pasteizinhos, recheie com frango e feche.
  • Pincele com gema e leve ao forno a 180º por 25 minutos.

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