Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de água
- 1 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 clara batida
- 1/2 xícara (chá) de gergelim
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa batedeira, bata o açúcar com o ovo, a manteiga e a água até obter uma mistura homogênea.
- À parte, peneire a farinha e o fermento e ponha na batedeira.
- Misture bem com uma colher.
- Com as mãos, faça bolinhas com a massa e passe na clara e no gergelim.
- Numa panela, aqueça o óleo e frite os bolinhos até dourarem.
- Retire do fogo, escorra em papel toalha e sirva.
Rendimento: 4 porções
