Ingredientes
- 200 g de mandioca cozida
- 180 g de farinha de trigo
- 600 ml de leite
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 gema de ovo
- Sal a gosto
Recheio
- 400 g de carne seca desfiada e cozida
- 3 dentes de alho picados
- ½ cebola picada
- 1 tomate sem semente picado
- 1 pitada de colorau
- Salsinha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador a mandioca, o leite e a gema.
- Leve ao fogo em seguida, acrescentando o restante dos ingredientes e cozinhando a massa.
- A dica é colocar a farinha de trigo por último.
Recheio
- Refogue a carne com um pouco de azeite e os outros ingredientes.
- Deixe a salsinha para pôr por último.
- Enrole a massa no recheio e frite.
- Sirva em seguida.