Receita de Bolinho de mandioca e carne seca

Ingredientes

  • 500 g de mandioca
  • 3 ovos
  • 100 g de carne seca cozida e desfiada
  • 1/2 xícara (chá) de óleo de soja
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Em uma panela, cozinhe a mandioca e amasse.
  • Acrescente os ovos, a carne, o óleo de soja, a farinha e misture.
  • Com as mãos, modele bolinhas e frite em óleo bem quente.
  • Retire, escorra em papel toalha e sirva.

Rendimento:15 porções.

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