Receita de Bolinho de peixe e arroz

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de merluza cozida e desfiada
  • 2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • 2 ovos batidos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de páprica doce
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 3 xícaras (chá) de óleo para fritar
  • Fatias de limão para decorar

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes em uma tigela, amassando com um garfo, até ficar homogêneo.
  • Em uma panela, frite colheradas da massa, em óleo quente, até dourar.
  • Sirva decorado com fatias de limão.

Rendimento: 20 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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