Receita de Bolinho escocês

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de queijo branco
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro verde
  • Sal e pimenta do reino
  • 1kg de linguiça
  • Aveia em flocos

Modo de preparo

  • Junte o queijo com o cheiro verde e amasse com um garfo, com sal e pimenta a gosto, a mistura vai para o banco de reservas e o forno vai para o aquecimento.
  • Enquanto isso, tire a pele da linguiça e amasse bem até ficar com consistência para enrolar.
  • Depois, abra pequenas porções da massa, ponha um pouco do queijo no meio e enrole, encobrindo bem o recheio.
  • Passe os bolinhos na aveia e ponha para assar por 30 minutos.

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