Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de sobras de peixe assado ou cozido
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 ovo batido
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Desfie o peixe com as mãos, retirando todas as espinhas.
- Coloque em uma tigela e junte a farinha e o ovo.
- Misture bem até formar uma massa e tempere com sal e pimenta.
- Com uma colher de sopa, tire porções, enrole e reserve.
- Aqueça o óleo e frite as bolinhas aos poucos.
- Retire e deixe escorrer em papel toalha.
- Sirva quente.
Rendimento: 15 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
