Ingredientes
- 1,3kg de arroz cozido (amanhecido)
- 180g de queijo parmesão ralado
- 6 ovos
- 100g de farinha de trigo
- 10g de orégano
- 20g de salsa
- 25g de sal
- 500g de presunto cozido
- 500g de muçarela
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Prepare o arroz um dia antes.
- Passe no moedor de carnes ou em um processador o arroz, o presunto e os queijos.
- Depois de moídos, adicione os ovos, a margarina, a salsa e o orégano.
- Misture bem e faça bolinhas.
- Frite em óleo quente.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 80 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
