Ingredientes
- 1 envelope de creme de legumes
- 1/2 litro de leite fervente
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de queijo ralado
- Pimenta do reino
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Dilua o conteudo do envelope de creme de legumes no leite fervente.
- Leve ao fogo, sem parar de mexer.
- Tire do fogo e espere esfriar.
- Acrescente os demais ingredientes, aos poucos e misture tudo muito bem.
- Aqueça o óleo numa frigideira e vá fritando a massa às colheradas.
- Escorra em papel absorvente e sirva.
Dica: Para variar, substitua o creme de legumes por creme de galinha ou creme de aspargos.
Rendimento: 45 a 50 porções