Receita de Bolinhos de banana

Ingredientes

  • 6 bananas tipo ‘terra’ verde.
  • 1 xícara (chá)de queijo.
  • ½ xícara (chá)de cebolinha cortada.
  • 1 ovo cozido.
  • 2 colheres (sopa)de manteiga.
  • Sala gosto.

Modo de preparo

  • Descasque as bananas.
  • Cozinhe numa panela com água e sal.
  • Quando já estiverem macias retire do fogo.
  • Escorra e amasse uma por uma adicionando pouco a pouco a
    manteiga, até obter uma massa homogênea.
  • Com a massa feita, forme os bolinhos.
  • Recheie com queijo, cebola e ovos.
  • Feche os bolinhos e ponha para fritar em pouco óleo e em fogo brando de ambos os lados.
  • Sirva com café ou com pratos com base em feijão, pode também substituir qualquer salgado.

Dica

  • O recheio pode também ser com carne cozida picadinha ou torresmo.

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