Ingredientes
- 1/2kg de carne moída crua
- 1 pacote de sopa de cebola
- 2 xícaras (chá) de miolo de pão umedecido no leite
- 1 ovo
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
- 100g de damascos picados
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (para dar liga)
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture a carne moída, a sopa de cebola, o miolo de pão, o ovo, a cebola, o alho, o cheiro verde, o damasco e a farinha de trigo e amasse bem.
- Modele os bolinhos e frite em óleo quente (em fogo baixo, para não ficar cru no centro) até dourarem.
Rendimento:40 unidades