Ingredientes
- 800g de farinha de trigo
- 150g de abóbora cozida
- 130g de açúcar
- 5g de sal
- 100g de manteiga
- 2 ovos
- 150ml de água
- 80g de fermento fresco
Recheio
- 200g de queijo minas cremoso
- 400g de cogumelo shitake
- 25g de alho
- 20g de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture tudo muito bem e deixe a massa descansar por 25 minutos.
- Recheie e deixe crescer por 45 minutos.
- Leve ao forno para assar por 20 minutos.
Recheio
- Coloque em uma panela o azeite, o alho e deixe dourar.
- Acrescente o shitake e deixe refogar até secar a água dos cogumelos.
- Deixe esfriar e coloque o queijo cremoso.
Rendimento: 30 porções
