Ingredientes
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de fubá
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 frasco de catchup Cepêra
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 6 salsichas
- 6 palitos de churrasco
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture as farinhas, o ovo e o ketchup, se achar que a massa está seca acrescente mais um pouco de ketchup e o fermento.
- A massa deve ser firme, possível de moldar.
- Seque bem as salsichas e coloque o palito.
- Com a mão levemente untada com óleo, envolva toda a salsicha com a massa.
- Frite por imersão até que fique bem dourado.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções