Ingredientes
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½kg de batata cozida espremida
- 1 lata de atum ralado escorrido
- Óleo quente para fritar
- 2 ovos
- Recheio
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 2 latas de atum escorrido
- 1 cebola picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes (menos a farinha de rosca e 1 ovo) até formar uma massa homogênea e firme.
- Em outra tigela, misture todos os ingredientes do recheio.
- Abra a massa em círculos, recheie e feche no formato de coxinhas.
- Passe no ovo restante batido, na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar.
