Ingredientes
- 1 ovo
- 2 xícaras (chá) de leite desnatado
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sobremesa) de azeite
Recheio
- 200g de peito de peru picado
- 400g de queijo minas light picado
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata os ovos, com o leite, a farinha de trigo e o sal no liquidificador.
- Esquente o azeite de oliva em uma frigideira rasa e modele os crepes.
- Recheie com o peito de peru e queijo minas.
- Enrole, coloque em um refratário, cubra com o molho de tomate e leve ao forno para aquecer.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Calorias: 305 por porção
