Ingredientes
- 1kg de mandioca cozida e espremida
- 1 xícara (chá) de cheiro verde picado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 ovo
- 250g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque os ingredientes e misture bem.
- Modele os croquetes e frite em óleo quente, deixando dourar por igual.
- Retire do fogo, escorra em papel absorvente e sirva.
Rendimento:60 unidades
