Ingredientes
- 300g de carne moída pronta (refogada)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Cheiro verde
- Pimenta vermelha a gosto
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 ovo
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque numa panela a carne, azeite, cheiro verde, pimenta, sal e a manteiga.
- Mexa até derreter a manteiga, acrescente a farinha de trigo, o ovo e mexa até desgrudar da panela.
- Faça bolinha ou formato de charutinhos com a massa.
- Passe as bolinhas na farinha de rosca, depois numa solução e 1 ovo batido com 1 copo de água e depois na farinha de rosca.
- Frite ate dourar.
- Sirva como petisco com mostarda ou na refeição.
Rendimento: 15 porções
