Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de carne de costela temperada, cozida e desfiada
- 3 batatas pequenas cozidas e amassadas
- 2 envelopes de tempero para carnes
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 3 ovos
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque a carne, a batata, o tempero para carnes, a salsa, 1 ovo, sal e pimenta em uma tigela.
- Misture bem, modele croquetes, passe pelos ovos restantes batidos e pela farinha de rosca.
- Frite em óleo quente e escorra em papel absorvente antes de servir.
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
