Receita de Croquete de costela

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de carne de costela temperada, cozida e desfiada
  • 3 batatas pequenas cozidas e amassadas
  • 2 envelopes de tempero para carnes
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 3 ovos
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Coloque a carne, a batata, o tempero para carnes, a salsa, 1 ovo, sal e pimenta em uma tigela.
  • Misture bem, modele croquetes, passe pelos ovos restantes batidos e pela farinha de rosca.
  • Frite em óleo quente e escorra em papel absorvente antes de servir.

Rendimento: 20 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

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