Receita de Croquete de frango

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 pacote de creme de cebola (68g)
  • 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até soltar do fundo da panela.
  • Retire do fogo, deixe esfriar e modele croquetes.
  • Frite em óleo quente, em fogo médio, até dourar por igual.
  • Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.

Rendimento:40 unidades

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