Receita de Croquete de queijo com frango

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 pacote de pó para sopa creme de queijo (68g)
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o frango.
  • Junte o frango, transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e aparecer o fundo da panela.
  • Retire do fogo, deixe esfriar e modele croquetes.
  • Frite em óleo quente até dourar por igual.
  • Escorra em papel toalha e sirva em seguida.

Rendimento: 30 porções

Tempo de preparo: 120 minutos

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