Receita de Croquete de sardinha

Ingredientes

  • 200g de sardinha
  • 2 xicaras (chá) de batata cozida
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de salsa
  • 1/2 xicara de farinha de trigo
  • Farinha de rosca
  • Claras

Modo de preparo

  • Numa tigela misture todos os ingredientes menos a clara e a farinha de rosca.
  • Mexa até a massa ficar uniforme.
  • Faça os bolinhos e passe na clara e depois na farinha de rosca.
  • Frite em óleo quente.
  • Sirva em seguida.

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