Receita de Croquete nostalgia

Ingredientes

• 500g de frango moído
• 1 ovo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 1 colher (chá) de manjericão picado
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo para empanar
• Óleo para fritar

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Em uma tigela, misture os ingredientes e deixe descansar por 30 minutos.
• Forme os croquetes, passe na farinha de trigo e frite em óleo quente por 10 minutos ou até dourar por igual.
• Retire do fogo e escorra em papel-toalha e sirva.

Tempo de preparo: 120 minutos (+30 minutos de tempero)
Rendimento: 35 porções