Ingredientes
- 1/2kg de batatas cozidas e amassadas
- 1 pitada de noz moscada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de leite
- 4 colheres (sopa) de queijo ralado
- 250g de presunto picado
- Ovo para empanar
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture bem as batatas, a noz moscada, a manteiga, o sal, o leite, o queijo ralado e o presunto picado.
- Modele os croquetes, passe-os em ovos batidos e farinha de rosca e frite-os em óleo quente.
Rendimento:10 unidades
