Receita de Croquetes de cebola

Ingredientes

  • 4 a 5 cebolas médias raladas
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 copo de óleo (250 ml)
  • 1/2 copo de água
  • 4 colheres (sopa) de cheiro verde
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 50 g de queijo ralado
  • + ou – 1/2 kg de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • Pimenta, alho, pimenta do reino (opcional)

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes e vá colocando a farinha de trigo até dar o ponto de enrolar.
  • Faça bolinhas, coloque para assar por 25 minutos em assadeiras untadas.

Dica: Se desejar, você pode colocar torresmo picadinho. Fica ótimo.

Rendimento: 65 croquetes

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