Ingredientes
- 1 xícara (chá) de sobras de frango moídas junto com 3 colheres (sopa) de arroz cozido
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1/2 lata de creme de leite
- 2 gemas
- 1/2 colher (café) de noz moscada ralada
- 1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Farinha de rosca
- 2 ovos batidos
- Óleo para fritura
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture bem todos os primeiros ingredientes.
- Enrole os croquetes e passe-os pela farinha de rosca, pelo ovo batido e novamente pela farinha de rosca.
- Frite-os em óleo não muito quente, até que estejam dourados por igual.
Rendimento:4 a 6 porções
