Receita de Empada de carne seca

Ingredientes

• 250g de margarina
• 2 gemas
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de leite
• Quanto baste de farinha de trigo

Recheio

• 1/2kg de carne seca demolhada e desfiada
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 1 dente de alho amassado
• 1 cebola grande
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 1/2 pimentão verde picado
• 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
• 1 lata de molho de tomate
• 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
• 1 copo de leite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de requeijão

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Misture tudo muito bem colocando a farinha de trigo por último.
• Abra a massa em forminhas de empadas, coloque o recheio e cubra.
• Pincele com gema e leve para assar em forno preaquecido até ficar dourado à temperatura de 180º.

Recheio

• Refogue a carne com os temperos muito bem, coloque o leite, junte com a farinha de trigo e por último, o requeijão.
• Deixe esfriar e use como recheio.