Receita de Empadinha de queijo minas

Ingredientes

Massa:

  • 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de banha derretida
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 gema
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (café) de sal

Recheio:

  • 3 colheres (sopa) de queijo minas
  • 1 copo de leite
  • 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga derretida
  • 3 ovos
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Massa:

  • Misture todos os ingredientes da massa e deixe descansar.

Recheio:

  • Misture todos os ingredientes do recheio.
  • Forre forminhas para empadas com a massa, cubra com o recheio e cubra com o restante da massa.
  • Pincele com gema e leve ao forno médio pré aquecido, até dourar.

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