Receita de Empanada de bacalhau

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de fermento fresco
  • 4 colheres (sopa) de açúcar granulado
  • 150 ml de iogurte natural
  • 2 xícaras (chá) de leite morno
  • Deixe descansar por 10 minutos. Depois, ponha:
  • 100 g de manteiga
  • 3 ovos
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1/4 de xícara (sopa) de cebola
  • Trigo suficiente para uma massa enxuta

Modo de preparo

  • Coloque a metade da massa, o recheio de bacalhau e o restante da massa.
  • Pincele com anteiga e gema e leve a assar até dourar.

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