Ingredientes
- 6 ovos
- 2 colheres (sopa) de leite desnatado
- 1 cenoura ralada
- 1 batata ralada
- 1 tomate sem pele e sem sementes picado
- 1 xícara (chá) de couve picada
- 1/2 xícara (chá) de ricota picada
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Margarina para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata os ovos e o leite com um garfo.
- Misture o restante dos ingredientes e coloque em um refratário pequeno untado com margarina.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar levemente.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 25 minutos