Ingredientes
- 1 kg de carne seca cozida e desfiada
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1/2kg de mandioca cozida (sem os fiapos)
- 200g de mussarela em fatias
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador o creme de leite, a manteiga, o leite de coco e bata, colocando pedaços de mandioca cozida aos poucos, pois o próprio liquidificador indicará o momento que deverá parar de colocar as mandiocas.
- Coloque a carne seca desfiada em um refratário e jogue o creme por cima da carne seca.
- Cubra com queijo mussarela e leve ao forno médio, preaquecido por 10 minutos, para derreter o queijo.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
