Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 cebola picada
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (200ml) de leite
- 1 xícara (chá) de requeijão light
- 5 colheres (sopa) de ketchup
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 xícaras (chá) de tofu em cubos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em fogo médio, aqueça uma panela com a manteiga e refogue a cebola por 3 minutos.
- Polvilhe a farinha e frite 2 minutos.
- Despeje o leite, aos poucos, mexendo até engrossar.
- Adicione o requeijão, o ketchup, sal e pimenta e misture.
- Acrescente os cubos de tofu e cozinhe 2 minutos.
- Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
