Receita de Estrogonofe no macarrão

Ingredientes

  • 1 cebola picada
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1kg de filé de frango em cubos
  • 1 xícara (chá) de champignon fatiado
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1/2 xícara (chá) de ketchup
  • 1 lata de creme de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Talharim cozido para acompanhar

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque a cebola, o azeite e frite por 5 minutos ou até dourar.
  • Acrescente o frango, sal e pimenta, misture bem e deixe refogar por 10 minutos ou até cozinhar.
  • Acrescente o champignon, a mostarda e o ketchup, misture bem e cozinhe por 10 minutos.
  • Coloque o creme de leite e mexa bem.
  • Sirva acompanhado com talharim.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 50 minutos

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