Receita de Farofa agridoce de banana e maçã

Foto: Perdigão
Foto: Perdigão

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de bacon em cubos Perdigão
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 cenoura ralada
  • 1 maçã cortada em cubos
  • 1 banana nanica, cortada em cubos
  • 2 ovos cozidos e picados
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Aqueça a manteiga e frite o bacon.
  • Junte a cenoura e refogue ligeiramente.
  • Retire do fogo, junte a maçã, a banana, os ovos cozidos, a farinha, o sal e misture bem.
  • Sirva a seguir.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos

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