Receita de Farofa com linguiça

Ingredientes

  • 50 g de linguiça fina cortada em cubinhos
  • 1 pacote de farinha de mandioca temperada
  • 1 cebola média picada
  • 1/2 pimentão vermelho cortado em cubos
  • 1/2 pimentão verde cortado em cubos
  • 1 tomate picado
  • 50 g de nozes picadas
  • 50 g de castanhas de caju
  • Óleo para refogar
  • Salsinha a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  • Frite a cebola com a linguiça até ficarem douradas.
  • Acrescente os pimentões cortados em cubos, o tomate picado, o sal, a pimenta, as nozes e as castanhas.
  • Junte a farinha e mexa.
  • Adicione por último a salsinha picada.

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