Ingredientes
- 1 xícara (chá) de bacon em cubos
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 1/2 xícara (chá) de uvas passas pretas sem sementes
- 1 xícara (chá) de presunto em cubos
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, frite o bacon, na própria gordura, em fogo médio, até dourar.
- Adicione manteiga, o azeite e a cebola e refogue até amaciar.
- Acrescente as uvas passas e o presunto, misture e refogue por 2 minutos.
- Desligue o fogo, junte a farinha de milho, acerte o sal e sirva.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 4 porções
