Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 6 bananas da terra cortadas em rodelas
- 1 cebola picada
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara (chá) de cereja picada
- Sal e salsa picada a gosto
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca em flocos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo, a margarina e frite as rodelas de banana.
- Junte a cebola e frite até murchar.
- Acrescente as azeitonas, as cerejas e mexa.
- Tempere com sal, salsa e misture.
- Adicione a farinha, mexa, retire do fogo e sirva.
- Se desejar, decore com folha de salsa.
Rendimento:6 porções