Receita de Farofa de cereja

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de cerejas em calda cortadas ao meio (reserve 1/2 xícara (chá) da calda)
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

  • Em uma frigideira, em fogo médio, refogue a cereja no azeite com a manteiga.
  • Adicione a calda da cereja, água, cozinhe até ferver e desligue.
  • Tempere com sal e pimenta e misture com a farinha de rosca.
  • Polvilhe com a salsa e sirva.

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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