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Receita de Farofa de ovos


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Por Adriana

Ingredientes

  • 2 a 3 ovos
  • Sal a gosto
  • Farinha de mandioca ou de milho
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo

  • Bata os ovos, tempere com sal e despeje em uma frigideira que contenha duas colheres de sopa de manteiga já quente.
  • Deixe ferver por uns minutos e mexa depois com um garfo para que a fritada se desfaça um pouco.
  • Junte então farinha de mandioca, em quantidade suficiente para que a farofa não fique seca.
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